Coś od... Krystyny Sienkiewicz

Słowo na niedzielę (35)

"Jestem Wodnik. 

Kiedy zaczynam obraz, to chciałabym, żeby zaraz wisiał.

Domalowuję więc do kropki. Bo co by było, gdybym umarła przed ukończeniem?

Mam niecierpliwość w sobie. Myślę i robię. 

Zawsze tak było..."

Ps. 

My Wodniki tak mamy:)

Spokojnej niedzieli!

Lato pachnące... perfumami

Pozostając nadal w pachnącym klimacie, pędzę przedstawić Wam kolejne perfurmiarskie nowości, które od tego tygodnia mamy na półkach

Przypuszczam, że do jesieni nie pojawi się już nic innego, więc byście byli na bieżąco, przedstawiam w kolejności alfabetycznej najnowsze zapachy dla pań:

- Armani Diamond - Rose, z belgijska różą,  konwalią, malinami i czarną porzeczką.

- Cacharel - Amor, Amor - Forbidden Kiss, kusi tym, co zakazane, łącząc w sobie owoce cytrusowe z kawą i wanilią.

- Davidoff - Cool Water Rose, zapach harmonijny i zarazem zmysłowy, a przede wszystkim romantyczny i... bardzo kwiatowy.

- Hugo Boss - Jour, inspirowany... dziennym światłem i firmowany podobnie jak poprzedni zapach Hugo Boss - Nuit, przez aktorkę -
Gwyneth Paltrow.

Dla mężczyzn...

- Disel Fuel for Life - Spirit... to już trzeci zapach z tej serii do kolekcji, tym razem z pomarańczą i cynamonem.

Wszystkie powyższe kompozycje są letnie, ale nie wszystkie lekkie:)
W końcu samo lato też może być różne - czasem ze słońcem i chłodną bryzą, czasem upalne, wręcz duszne...
Miłego, pachnącego weekendu!

Ogród Botaniczny... w butelce

Ogród, do którego ostatnio weszłam powstał we wrześniu ubiegłego roku. 
Nie od razu mnie urzekł, ale teraz już wiem, że jest uroczy i chcę mieć go blisko siebie...
Z zewnątrz tworzą go proste, architektoniczne linie, co sprawia, że jest wyrazisty, by już wewnątrz, gdy zagłębiamy się w dalsze rejony, stać się dużo bardziej tajemniczym:)

Znalazłam się w nim przypadkowo, ale wygląda na to, że zostanę tam aż do jesieni... 
Ten ogród, to "Florabotanica", stworzony przez... wrażliwe nosy Balenciagi:)

Na wstępie urzeka wyraźnym zapachem świeżej trawy  potem bukietem róż i goździków, który dodatkowo udekorowano jeszcze liśćmi mięty... 
Ten chłodzący akcent sprawia, że ostatecznie czuje się w tym zapachu jego prostotę i taki wręcz laboratoryjny minimalizm...

Krótko mówiąc ciekawe połączenie świeżości i kwiatowych kompozycji - idealny dla  spacerowiczek... na ciepłe, letnie popołudnia:) 
Właśnie taki jak chciałam...

Kolory miasta

W ostatnim tygodniu trudno było doszukiwać się w pogodzie nadchodzącego lata. 

Niebo gęsto zasnute chmurami przypominało bardziej wrzesień niż czerwiec. Do tego padało i wiało, a słońce, którego Wy macie teraz 
w nadmiarze, u nas pojawiało się naprawdę sporadycznie. 

Niestety na weekend też się nie poprawiło, ale nie zamierzałam tylko z tego powodu zostawać w domu. 

Spakowałam aparat do plecaka i pojechałam na Brick Lane, bo gdzie najlepiej szukać kolorów miasta... jak nie tam? :)

Spacerowałam po mniej uczęszczanych ulicach, celowo omijając główne atrakcje i... znów się nie zawiodłam!

Kolory na murach i kolory na ulicach, czyli to, czego właśnie w ten pochmurny dzień potrzebowałam:) 

Ta dzielnica wciąż żyje wesołym rytmem i za każdym razem, bez względu na pogodę pozwala odkrywać ten swój niepowtarzalny klimat. 

Wystarczy tylko mieć oczy szeroko otwarte...

Jak wiadomo, Londyn nie należy do sztywnych i nudnych miast, a poszczególne miejsca, takie właśnie jak Brick Lane, tylko to potwierdzają... 

Tam zawsze coś lub ktoś przykuwa wzrok, przez co jest oryginalnie i bardzo ciekawie...

Podczas mojego ostatniego spaceru, trafiłam przy okazji na festiwal kultury japońskiej, co jeszcze bardziej ubarwiło zwiedzanie okolicy...

Obserwując tradycyjny proces parzenia herbaty, podziwiałam ich stoicki spokój i jednocześnie uświadomiłam sobie, że gdybym musiała serwować ją w ten sposób codziennie, to... szybko zapomniałabym, że jest moim ulubionym napojem i z pewnością przerzuciłabym się na wodę mineralną:)

Odnalezienie w sobie cierpliwości, potrzebnej do jej przygotowania, byłoby dla mnie chyba dużo trudniejsze niż sama nauka, ale za to na zdjęciach mogę to dokumentować w nieskończoność... 

Znów napstrykałam ich całe mnóstwo, ale wierzcie mi, że naprawdę ciężko jest wrócić do domu z kilkoma fotkami jak tam wciąż tyle się dzieje...

Do następnego razu:)

Coś od... Łukasza Nowickiego

Słowo na niedzielę (34)

"Ojca w moim życiu dużo nie było. Wielu rzeczy mnie jednak nauczył - doceniać zwykły świat,  prostych ludzi, zachwycać się rosołem, porami roku, tym, że jezioro zamarza, że życie się budzi w szuwarach. Że dzień spędzony w zwyczajności może być piękniejszy niż w pałacu (...) 

Pamiętam też jak ojciec czasem zabierał mnie do siebie. 

Chowałem się pod stołem, przy którym odbywały się wspaniałe rozmowy. Chłonąłem słowa, toasty... choć pewnie niewiele z nich rozumiałem. 

Czasem jednak pada jakieś zdanie, które cię kształtuje na całe życie."

Ps. To nie przypadek, że dzisiejsze "Słowo..." dotyczy ojcowskich relacji - w końcu mamy Dzień Ojca!

Jadą wozy kolorowe...

W zeszłym roku prezentowałam Wam mobilny Londyn, czyli ciekawe, czterokołowe okazy, które udało mi się uchwycić podczas 

miejskich spacerów...

Przyznam szczerze, że trudno ich nie spotkać, ponieważ są wszędzie... dlatego czas na kolejną odsłonę:)

Niektóre z tych samochodów to bardzo dobrze utrzymane zabytki, które mimo wpływu lat, wciąż dają się prowadzić:)
Niestety, mnóstwo takich oryginalnych pojazdów przejechalo mi koło nosa, bo akurat nie zdążyłam podnieść aparatu lub po prostu w ogóle 
nie miałam go przy sobie...
Będę miała oczy szeroko otwarte i pewnie wkrótce powstanie następna foto-kolekcja;)

Miłego weekendu!

Różowe policzki

Nigdy nie miałam problemu z doborem różu na policzki, ponieważ nigdy nie musiałam go używać:)

Natura obdarzyła mnie wrażliwą skóra, na której wszelkie zmiany temperatury, zostawiają ślad w postaci zaczerwienienia, więc nie było i nadal nie ma powodów, by podkreślać to jeszcze bardziej.

Liczna grupa kobiet nie wyobraża sobie jednak wyjścia z domu bez nałożenia różu, który ma za zadanie rozświetlić skórę, uwydatnić kości policzkowe, no a przede wszystkim ją odmłodzić...

Ilość rodzajów i kolorów jest ogromna i to, co zwykle jest zaletą, w tym przypadku można traktować jako wadę, ponieważ odcienie są bardzo do siebie zbliżone.

O rozwiązaniu tego problemu pomyślała firma L'Oreal, tworząc uniwersalny kosmetyk - Nude Magique BB Blush, w postaci lekkiego żelu, który zaraz po nałożeniu, dostosowuje się do koloru skóry.
Jeden produkt, a zupełnie inny efekt na twarzy porcelanowej... jak moja, inny na skórze u osoby z Bangladeszu, a jeszcze inny u tej z Nigerii.

Nude Magique BB Blush już dla niektórych pań okazał się naprawdę magiczny, ponieważ pełniąc swoją podstawową rolę, zaoszczędza czas przy wyborze właściwego odcienia, a zarazem jest bardzo ekonomiczny w codziennym użyciu:)

Tym, którzy wręcz przeciwnie, mają dosyć rumieńców, polecam produkty kryjące takie jak zielony korektor pod makijaż - Colour Correcting Cream od L'Oreal, o którym już kiedyś wspominałam, czy żółty puder mineralny firmy Clinique, z serii Redness Solution.
Oba są idealne jako baza pod makijaż, chociaż ten ostatni trochę bardziej do mnie przemawia, ponieważ jest niesamowicie skuteczny i jak każdy puder... bardzo wydajny. 
Z powodzeniem może być też stosowany na podkład, odświeżając makijaż w ciągu dnia, dzięki czemu skóra nabierze jednolitego 
i naturalnego koloru, bez tych zbędnych czerwoności...

Wystarczy tylko lekko oprószyć  nim twarz, a efekt będzie widoczny gołym okiem...

Czerwce w czerwcu i nie tylko...

Wczorajszy wpis o E-... szkodnikach był długą listą, dziwnie brzmiących nazw i treści, zakodowanych numerycznymi symbolami...

Nie zamierzam analizować każdego z nich z osobna i wnikać w ten temat dłużej, ale dziś chciałabym wspomnieć o jeszcze jednym - E 120, znanym również jako koszenila, a który nie pojawił się na tamtej liście.

Warto go przedstawić, ponieważ zwykle pomaga udawać kolor truskawek, barwiąc intensywnie wszystko to, co miało nimi być, dając wrażenie owocowej naturalności i jest w tym naprawdę dobry...

Wierzymy naiwnie, że w jogurtach truskawkowych, które jemy na śniadanie, czy choćby w nadzieniu czekolad o tym smaku, występują prawdziwe owoce, a w rzeczywistości ich kolor zawdzięczamy organicznemu związkowi chemicznemu, pozyskiwanemu z... milimetrowych mszyc, żerujących na opuncjach!

Jak się okazuje, do XVI wieku mieliśmy też ich polską odmianę, ale służyły wtedy tylko do barwienia tkanin i farb, a nie żywności. 
Z czasem zostały zastąpione przez wspomniane wyżej... czerwce kaktusowe z Ameryki, którym bez pytania rozszerzono działalność!
Dziś, by te mszyce, zamiast naturalnych truskawek, mogły trafić do naszego jogurtu... w postaci kwasu karminowego, czyli E 120, zabijane 
są poprzez zanurzanie w gorącej wodzie lub suszone w bardzo wysokich temperaturach! 
W zależności od metody, uzyskuje się w ten sposób różne odcienie czerwieni, które później, z powodzeniem wykorzystywane są w przemyśle spożywczym, m. in. do sosów, mięs i słodyczy, a także... w przemyśle kosmetycznym, gdzie występują m. in. w różach do policzków, czy cieniach do powiek...
Do uzyskania kilograma tego barwnika, potrzeba podobno około 155 tysięcy owadów, więc czy nie prościej, a na pewno zdrowiej dla wszystkich byłoby dodać po prostu tych kilka truskawek?
Nie wiem jakich jeszcze rewelacji dowiemy się na temat tego, co jemy, ale wygląda na to, że wegetarianie nie powinni pić napojów kolorowych 
i jeść nabiału, czy słodyczy, bo te produkty też zawierają... białko zwierzęce!

Ręce opadają!

SzkodliwE

Dzień w dzień, szkodliwe substancje, zawarte w jedzeniu rujnują nasz organizm, choć nie do końca zdajemy sobie z tego sprawę...
W ubraniach, stężone toksyny zatruwają życie tym, którzy pracują przy ich produkcji i transporcie oraz tym, którzy je noszą, czyli nam, 
co potwierdza dokument - "The toxins return", który mi polecono do obejrzenia, a który teraz ja polecam Wam - zajrzyjcie koniecznie...

Ostatnio artykuły o podobnej tematyce, same wpadały mi w ręce, dlatego postanowiłam zamieścić listę najczęściej występujących szkodników, ukrytych podstępnie w jedzeniu, pod zakodowanym symbolem, rozpoczynającym się zgodnie literą E-

Oto one:
1. Barwniki – grupa E100

• - E 102 tartrazyna
  Występowanie: 
  

  napoje w proszku, sztuczne miody, esencje owocowe, musztardy, napoje bezalkoholowe, zupy w proszku, galaretki, dżemy;
  Działanie: 
  

  u astmatyków może powodować reakcje alergiczne, bezsenność, depresję, nadpobudliwość i dekoncentrację.  

  W połączeniu z benzoesanami jest podejrzewany o wywoływanie ADHD u dzieci.
• - E 104 żółcień chinolinowa
  Występowanie: 
  

  napoje gazowane, cukierki na kaszel, lody, galaretki do ciast;
  Działanie: 
  

  powoduje wysypkę, zaczerwienienie, nadpobudliwość u dzieci, podejrzewany o wywoływanie nowotworów wątroby. 

  Niebezpieczny dla astmatyków i osób uczulonych na aspirynę .
• - E 110 żółć pomarańczowa
  Występowanie: 
  

  gumy do żucia, żele, musztardy, zupy w proszku, marmolady, płatki zbożowe, marmolady;
  Działanie: 
  

  powoduje nasilenie objawów astmy, podejrzewany o wywoływanie nowotworów wątroby i nadpobudliwości u dzieci.
• - E 122 azorubina
  Występowanie: 
  

  aromatyzowane napoje, lody, budynie, wyroby piekarnicze i cukiernicze;
  Działanie: 
  

  niebezpieczny dla astmatyków, może powodować nadpobudliwość.
• - E 123 amarant
  Występowanie: 
  

  ciasta w proszku, płatki zbożowe, kasze, kolorowe napoje alkoholowe, kawior, galaretki, napoje, przetwory z czarnej porzeczki;
  Działanie: 
  

  niebezpieczny dla astmatyków, ma działanie mutogenne, podejrzewany o działanie rakotwórcze.
• - E 124 czerwień koszenilowa
  Występowanie: 
  

  kolorowe napoje alkoholowe, lody, wyroby piekarnicze i cukiernicze, desery, budynie w proszku;
  Działanie: 
  

  niebezpieczny dla astmatyków, może powodować nadpobudliwość u dzieci.
• - E 127 erytrozyna
  Występowanie: 
  

  owoce konserwowane zawierające wiśnie, koktajle wiśniowe;
  Działanie: 
  

  dekoncentracja, trudności w nauce, niebezpieczny dla osób z chorą tarczycą.
• - E 131 błękit patentowy
  Występowanie: 
  

  barwione słodycze, lody;
  Działanie: 
  

  niebezpieczny dla alergików, powoduje uwalnianie histaminy.
• - E 132 indygotyn 
  Występowanie: 
  

  słodycze, herbatniki, lody, wypieki, napoje;
  Działanie: 
  

  reakcje alergiczne, nadpobudliwość, podejrzewany o działanie rakotwórcze.
• - E 142 zieleń
  Występowanie: 
  

  słodycze, lody, kremy;
  Działanie: 
  

  reakcje alergiczne, astmatyczne.
• - E 150a,  E150d karmel
  Występowanie: 
  

  słodycze, alkohole, herbaty rozpuszczalne;
  Działanie: 
  

  problemy żołądkowo-jelitowe, może prowadzić do nadpobudliwości.
• - E 151 czerń brylantowa
  Występowanie: 
  

  wyroby cukiernicze, ikra rybia (farbowanie kawioru), galaretki;
  Działanie: 
  

  niebezpieczny dla osób nadwrażliwych na salicylany, może być przekształcony w jelicie do szkodliwych związków.
• - E 173 aluminium
  Występowanie: 
  

  stosowany tylko do powlekania cienką warstwą powierzchni zewnętrznych ozdób ciast i tortów;
  Działanie: 
  

  może powodować chorobę Alzheimera, choroby nerek i płuc, toksyczny dla układu  krwionośnego, rozrodczego i nerwowego.
• - E 180 litorlubina
  Występowanie: 
  

  sery;
  Działanie: 
  

  reakcje alergiczne, nadpobudliwość, bezsenność, pokrzywka, katar sienny, problemy żołątkowo-jelitowe.

2. Konserwanty – grupa E200

• - E 210 kwas benzoesowy i benzoesany (E211, E 212, E213)
  Występowanie: 
  

  soki owocowe, galaretki, napoje, margaryny, sosy owocowe i warzywne, konserwy rybne, koncentraty pomidorowe;
  Działanie: 
  

  reakcje alergiczne, wysypki, podrażnia śluzówkę żołądka i jelit, podejrzewany o działanie rakotwórcze, niebezpieczny dla osób 

  uczulonych na aspirynę.
• - E 214 ester etylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego 
  Występowanie: 
  

  przetwory rybne, margaryny, żelatyna spożywcza, warzywa i owoce, pasty do zębów;
  Działanie: 
  

  reakcje alergiczne, podejrzewany o działanie odurzające i wywoływanie skurczów mięśni.
• - E 220 dwutlenek siarki i siarczany (E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)
  Występowanie: 
  

  suszone owoce, wiórki kokosowe, przyprawy, naturalne soki owocowe, koncentraty owocowe, chrzan, przetwory ziemniaczane;
  Działanie: 
  

  powodują stratę witaminy B12, reakcje alergiczne, nudności, bóle głowy, zakłócają pracę jelit, podejrzewane o wywoływanie ataków astmy.
• - E 230 bifenyl, E 231 ortofenylofenol, E 232 ortofenylofenolan sodu
  Występowanie: 
  

  owoce cytrusowe (stosowane przeciwko rozwojowi grzybów na owocach, do impregnowania skórek, jako środek insektobójczy);
  Działanie: 
  

  reakcje alergiczne, zakłócenie czynności skóry.
• - E 249 azotyn III potasu E 249 i E 250 azotyn III sodu
  Występowanie: 
  

  mięsa, wędliny, ryby;
  Działanie: 
  

  powstawanie nowotworów, astmy, zapalenie nerek, zawroty głowy, problemy behawioralne, szkodzą przy nadciśnieniu, E 250 

  utrudnia transport tlenu przez krew.
• - E 251 azotan V sodu i E 252 azotan V potas
  Występowanie: 
  

  wędliny, mięsa, sery;
  Działanie: 
  

  duszności, sinienie powłok skórnych, astmę, zapalenie nerek, zawroty głowy, problemy behawioralne, mogą przekształcić się 

  w azotyny, niebezpieczne przy nadciśnieniu.

3. Przeciwutleniacze – grupa E300

• - E 310 galusan propyl, E 311 galusan oktylu, E 312 galusan dodecylu
  Występowanie: 
  

  płatki ziemniaczane, guma do żucia;
  Działanie: 
  

  reakcje alergiczne, wysypka.
• - E 320 BHA, E 321 BH
  Występowanie: 
  

  frytki, ciastka i ciasta wieloowocowe;
  Działanie: 
  

  zwiększają poziom cholesterolu we krwi.
• - E 335 winiany sodu, E 336 winiany potasu 
  Występowanie: 
  

  wyroby cukiernicze i piekarskie;
  Działanie: 
  

  mogą działać przeczyszczająco.

4. Emulgatory  - grupa 400

• - E 400 kwas alginowy 
  Występowanie: 
  

  dodawany do produktów dla niemowląt, dżemów, galaretek, marmolad, budyniów;
  Działanie: 
  

  obniżenie poziomu składników mineralnych w organizmie, niebezpieczny dla kobiet w ciąży.
• - E 407 karagen
  Występowanie: 
  

  śmietanki pasteryzowane, dżemy, galaretki, marmolady, mleka w proszku, mleka zagęszczone;
  Działanie: 
  

  owrzodzenia układu pokarmowego, zmniejszenie wchłaniania składników mineralnych (np. potasu), działa przeczyszczająco. 

  Nie powinien być spożywany przez dzieci.
• - E 450 difosforany
  Występowanie: 
  

  sól, przetwory mięsne, aromatyzowane napoje, sosy, owoce kandyzowane, chipsy, mleka zagęszczone, zupy i herbaty w proszku, 

  gumy do żucia, cukier puder;
  Działanie: 
  

  może zmiejszać przyswajalność żelaza, magnezu i wapnia, pogłębia osteoporozę, pogarsza metabolizm.
• - E461 Metyloceluloza
  Występowanie: 
  

  wędliny, mięsa, ryby;
  Działanie: 
  

  może wywołać problemy jelitowe, zaparcia, biegunkę.

5. Wzmacniacze smaku – grupa 600

• - E621 glutaminian sodu MSG 
  Występowanie: 
  

  koncentraty spożywcze, zupy i dania w proszku, przyprawy, sosy w proszku, sosy sojowe, wędliny, konserwy;
  Działanie: 
  

  może nasilać problemy astmatyczne, powodować bóle głowy, przyspieszone bicie serca, pogorszenie wzroku, nudności, 

  bezsenność, osłabienie, otyłość.
• - E622 glutaminian potasu 
  Występowanie: 
  

  koncentraty spożywcze, zupy i dania w proszku, przyprawy, sosy w proszku, sosy sojowe, wędliny, konserwy;
  Działanie: 
  

  bóle głowy, przyspieszone bicie serca, pogorszenie wzroku, nudności, bezsenność, osłabienie, otyłość.
• - E631 inozydian sodu
  Występowanie: 
  

  koncentraty spożywcze, zupy i dania w proszku, przyprawy, sosy w proszku, sosy sojowe, wędliny, konserwy, produkty o obniżonej 

  zawartości soli;
  Działanie: 
  

  niewskazany dla osób z kamicą nerkową.

6. Preparaty zastępujące cukier

• - E 951 aspartam 
  Występowanie: 
  

  napoje bez cukru, dietetyczne produkty mleczne, soki owocowe bez cukru, desery bez cukru, wybory cukiernicze, piwa bezalkoholowe, 

  dżemy, marmolady, musztardy, galaretki, sosy, konserwy rybne, pieczywo, płatki zbożowe;
  Działanie: 
  

  może powodować białaczkę, choroby układu nerwowego, raka płuc, raka piersi. Niewskazany dla osób w wrażliwym 

  przewodem pokarmowym.

  - E 954 sacharyna 

  Występowanie: 
  

  napoje bez cukru, dietetyczne produkty mleczne, soki owocowe bez cukru, desery bez cukru, wybory cukiernicze, piwa bezalkoholowe, 

  dżemy, marmolady, musztardy, galaretki, sosy, konserwy rybne, pieczywo, płatki zbożowe; jako dodatek do produktów dla dietetyków;

  Działanie: 
  

  może powodować nowotwory pęcherza...

Cóż, wniosek nasuwa się sam - najlepsza jest chyba tylko czysta woda i to tylko ta, z niską zawartością sodu... 
A już tak na poważnie, to po prostu bądźcie czujni na zakupach!